暮らし

うまいもの

ラフランスと謎のフルーツたち

今年は秋のフルーツが手に入りやすくて嬉しい。ラフランスをたくさん買ってお菓子に使ってみた。ラフランスは熟すととろとろになるらしくスプーンですくって食べられると。そんなのしたことない。わくわく楽しみに10kg注文し、箱にぎっしりのラフランス...
うまいもの

初めて味噌を作ってみた 初心者でもそんなに難しくなかった手前みそ

2023.1.16に初めて仕込んだ味噌がおいしい味に出来上がっていた!うれしい! その冬に味噌の作り方を何度か習いに行ったと親しい方から聞き、味噌って自分で作れるのか!やってみたい!とその方から大体の作り方や必要なものを聞き、帰宅後...

業務スーパーのピザシートで毎日おいしい無気力ピザ生活が叶う!

毎日ピザが食べたいけど面倒はいや。毎日お店には行けない。 そんなことで家でなんとかピザをおいしく食べられないか…思えばいろいろやってきた。 生地を練ったりもした、ピザ窯を買うことも考えた、ピザストーンというオーブンに入れてピザ...
coffee

ゲイシャを飲んだ

コーヒーショップで「ゲイシャ」と聞いても未だに微かに「芸者さん」が頭に浮かぶ。コーヒーのゲイシャというのはコーヒーの品種のことで、とってもいい、高級なおいしい品種として有名。というくらいのことしか知らず、ごくたまにお店で飲む機...
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